Jemný koláčik s bohatou jablkovou plnkou a čokoládovou polevou!

Reklamy

Potešte seba a svojich blízkych týmto fantastickým jablkovým zákuskom!

RECEPT

Jemný koláčik s bohatou jablkovou plnkou a čokoládovou polevou!

Potešte seba a svojich blízkych týmto fantastickým jablkovým zákuskom!

INGREDIENCIE na cesto

  • 300ml mlieko

  • 200g polohrubá múka

  • 150g kryštálový cukor

  • 150ml olej

  • 2 žĺtky

  • 2PL kakao

  • 3PL džem

  • 1 vanilínový cukor

  • 1 prášok do pečiva

INGREDIENCIE na plnku

  • 2 vaječné bielky

  • 150g kryštálový cukor

  • 4 jablká

  • 1-2PL citrónová šťava

INGREDIENCIE na polevu

  • 150g  čokoláda

  • 150g smotana na šľahanie

POSTUP

  • Žĺtky s cukrom a vanilkou si vyšľaháme. Pridáme olej, premiešame.

  • Ďalej pridáme džem, kakao, mlieko, prášok do pečiva a nakoniec po častiach primiešame mixérom múku.

  • Na vymastený a múkou vysypaný plech nalejeme pripravené cesto. Pečieme pri teplote 160 stupňov približne 20 minút.

  • Pripravíme si jablkovú plnku.

  • Jablká očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle, pokvapkáme citrónovou šťavou.

  • Bielky s cukrom vyšľaháme na sneh a do snehu vmiešame zľahka nastrúhané jablká.

  • Jablkovú plnku rovnomerne natrieme na predpečený korpus a dáme dopiecť na 15-20 minút.

  • V hnrci si zohrejeme smotanu a vylejeme na polámanú čokoládu, miešame kým nám vznikne hladká poleva. Pripravenú polevu nalejeme na vychladnutý koláč.

  • Dobrú chuť!