4 vajcia

140g kryštálový cukor

100g polohrubá múka

50ml voda

1bal. prášok do pečiva

2PL olej

2PL kakao

1PL mletá káva

500ml mlieko

200g maslo

100g práškový cukor

1 karamelový puding

1PL instantná káva

250ml smotana na šľahanie

1 vanilínový cukor

1 stužovač šľahačky

Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny. Pridáme olej, teplú vodu, kakao, kávu, múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Bielky vyšľaháme na sneh a metličkou ich zľahka vmiešame k zvyšnej zmesi.

Pripravené cesto vylejeme na plech(30x25) vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť. Pečieme pri teplote 170 stupňov približne 20 - 25 minút.

V troche mlieka rozmiešame puding s instantnou kávou. Zvyšné mlieko dáme od hrnca, privedieme k varu, prilejeme puding a uvaríme hustý krém. Necháme vychladnúť za občasného premiešania.

Maslo s cukrom vyšľaháme a po častiach k nemu zašľaháme vychladnutý puding. Na vychladnutý plát rovnomerne natrieme hotový krém.

Smotanu na šľahanie s van. cukrom a stužovačom vyšľaháme a natrieme na koláč. Vrch koláča posypeme kakaom alebo strúhanou čokoládou.

Dobrú chuť!