Ideálna kombinácia chrumkavého lístkového cesta s ľahkým vanilkovým krémom.

Reklamy

Starý recept na vynikajúce vanilkové trubičky, ktoré sa hodia na akúkoľvek príležitosť.

RECEPT

Ideálna kombinácia chrumkavého lístkového cesta s ľahkým vanilkovým krémom.

Starý recept na vynikajúce vanilkové trubičky, ktoré sa hodia na akúkoľvek príležitosť.

INGREDIENCIE

  • 500g lístkové cesto

  • 220g smotanový syr Philadelphia

  • 300ml smotana na šľahanie

  • 2 vanilkové pudingy

  • 750ml mlieko

  • 4PL kryštálový cukor

  • 1 vanilínový cukor

  • 100g práškový cukor

  • 1 vajce

POSTUP

  • Z mlieka, kryštálového cukru a vanilkových pudingov si uvaríme hustý puding.

  • Uvarený puding necháme vychladnúť, občas premiešame, aby sa nevytvorila kožka.

  • Lístkové cesto si rozvaľkáme na tenko(alebo kúpime už rozvaľkané).

  • Cesto si nakrájame na pásiky široké približne 2cm, následne ich prekrojíme na polovice.

  • Nakrájané pásiky namotáme na rúrky a konce pritlačíme.

  • Pripravené trubičky dáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

  • Vajíčko rozšľaháme s lyžicou vody a potrieme ním pripravené trubičky.

  • Pečieme pri teplote 200 stupňov približne 15 minút.

  • Upečené trubičky stiahneme z rúrok a necháme vychladnúť.

  • Smotanový syr Philadelphia zmiešame s práškovým cukrom a vanilkou.

  • Pridáme k nemu vychladnutý puding a dobre premiešame.

  • Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuha a vmiešame k pripravenej pudingovej zmesi.

  • Cukrárskym vreckom naplníme trubičky, posypeme práškovým cukrom a máme hotovo.

  • Dobrú chuť!