Jednoduchý koláč s lahodným karamelovým krémom, čokoládovou polevou a orechmi!

Pripravte sebe a blízkym tento chutný karamelový koláčik, ktorý si určite obľúbite!

RECEPT

Jednoduchý koláč s lahodným karamelovým krémom, čokoládovou polevou a orechmi!

Pripravte sebe a blízkym tento chutný karamelový koláčik, ktorý si určite obľúbite!

INGREDIENCIE na korpus

  • 500g sušienky

  • 200g maslo

  • 200g  arašidy

  • 1,5 hrnčeka mlieka

  • 4PL práškový cukor

  • 3PL kakao

INGREDIENCIE na karamelový krém

  • 200g  maslo

  • 200ml mlieko

  • 200g  kryštálový cukor

  • 3 vajcia

  • 3PL hladká múka

INGREDIENCIE na polevu

  • 200g  čokoláda

  • 50g maslo

  • 2PL voda

  • 100g arašidy

POSTUP

  • Sušienky rozdrvíme, zmiešame s kakaom, práškovým cukrom, pomletými arašidmi.

  • Mlieko s maslom zohrejeme a pridáme k suchej zmesi, zmiešame a navrstvíme na dno malej formy vystlanej papierom na pečenie.

  • Na krém si v malom hrnci skaramelizujeme cukor. V mise si metličkou zmiešame vajcia, múku, mlieko a zmes pridáme ku karamelu.

  • Varíme na miernom ohni, kým je krém hustý. Odstavíme a do mierne vychladnutého pridáme zmäknuté maslo a vymiešame hladký krém.

  • Hotový krém natrieme na korpus a pripravíme polevu.

  • Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom a po kvapkách pridáme horúcu vodu.

  • Polejeme koláč a ozdobíme nasekanými arašidmi.

  • Dobrú chuť!