Výborný orechový zákusok s lahodným kávovým krémom „REZY NA OBLÁTKE“
Reklamy
RECEPT
Výborný orechový zákusok s lahodným kávovým krémom "REZY NA OBLÁTKE"
Výborný orechový zákusok s lahodným kávovým krémom „REZY NA OBLÁTKE“
Výborný orechový zákusok s lahodným kávovým krémom "REZY NA OBLÁTKE"
tortové oblátky
6 vajec
250g cukor krupica
200g mleté orechy
5PL strúhanka
3PL polohrubá múka
1/2bal. prášok do pečiva
300ml silnej čiernej kávy
1 zlatý klas
250g maslo
150g práškový cukor
100g nasekané vlašské orechy
60g tmavá čokoláda
Bielky vyšľaháme so štipkou soli do peny, po lyžiciach pridávame cukor, vyšľaháme tuhý sneh, po jednom pridáme žĺtky, strúhanku, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a vareškou zľahka vmiešame mleté orechy.
Boky plechu(30s40) vymastíme olejom a vysypeme múkou. Na dno plechu naukladáme tortové oblátky(podľa potreby si ich narežeme), rozotrieme pripravené cesto a dáme piecť.
Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
Pripravíme si plnku. Uvaríme silnú kávu a necháme vychladnúť. V časti rozmiešame zlatý klas a spolu so zvyšnou kávou uvaríme hustý krém.
Maslo s cukrom vyšľaháme do peny, po častiach zašľaháme vychladnutý kávový krém(maslo aj krém musia mať rovnakú teplotu)
Na upečený vychladnutý koláč natrieme krém a vrch ozdobíme nasekanými orechmi a strúhanou čokoládou.
Dobrú chuť!
Nechajte sa inšpirovať! Každý týždeň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
* Súhlasím so zásadami ochrany osobných údajov.