280g hladká múka

240ml kyslá smotana

190g práškový cukor

125g maslo

1/2 hrnčeka kakao

2 vajcia

2čl prášok do pečiva

1čl jedlá sóda

100ml mlieko

100g čokoláda (70% kakao)

15g práškový cukor

15g maslo

V mise si zmiešame preosiatu múku, prášok do pečiva, kakao a sódu.

Maslo s cukrom vyšľaháme do peny. Po jednom pridáme vajíčka a šľaháme 30 sekúnd.

Pridáme zmes múky, kyslú smotanu a premiešame, vznikne nám hladká zmes.

Formu na pečenie(23sm) vymastíme maslom, vysypeme múkou a vlejeme pripravené cesto.

Pečieme pri teplote 170 stupňov približne 50 - 60 minút. Po upečení necháme 10 minút vychladnúť a vyklopíme z formy.

Na polevu zalejeme nalámanú čokoládu teplým mliekom, pridáme maslo, cukor, vymiešame na hladkú polevu a polejeme na vychladnutý koláč.

Dobrú chuť!