250g jemný tvaroh

250g maslo

250g polohrubá múka

štipka soli

4 väčšie jablká

4PL kryštálový cukor

1 vanilínový cukor

1čl škorica

1 vajce na potretie

Zo zmäknutého masla, tvarohu, múky a soli spracujeme pružné cesta. Zabalíme do potravinovej fólie a necháme aspoň hodinu odpočívať v chladničke.

Jablká ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme ostatné suroviny a zmiešame.

Na pomúčenej doske si rozvaľkáme cesto na hrúbku 2-3 mm. Nakrájame na štvorce, do stredu štvorcov dáme plnku a okraje spojíme do šatôčky.

Plech vystelieme papierom na pečenie, poukladáme šatôčky a potrieme ich rozšľahaným vajíčkom.

Pečieme pri teplote 175 stupňov približne 25 - 30 minút do zlatista.

Dobrú chuť!