250 g cestoviny

450 ml kuracieho vývaru

450 g údenej klobásy

200 g šampiňóny

120 ml smotana na varenie

120 g syr čedar

3 strúčiky cesnaku

2 ks paradajky

1 cibuľa

soľ, korenie – podľa chuti

sušené oregano

petržlenová vňať na posypanie

Cibuľu nakrájame nadrobno, osmažíme na panvici s olejom. Nakrájame huby na polmesiačiky, pridáme ich k cibuli a osmažíme 2 minúty.

Klobásu nakrájame na kolieska pridáme ju k cibuli. Pridáme pretlačený cesnak, nakrájané paradajky a zalejeme kuracím vývarom.

Dochutíme soľou, korením, pridáme oregano a nakoniec prilejeme smotanu, varíme cca 15 minút.

Uvaríme si cestoviny. Uvarené cestoviny pridáme k pripravenej omáčke a môžeme podávať.

Pred podávaním posypeme nastrúhaným syrom a petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!