2bal. lístkové cesto(kupujem to vyvaľkané)

750ml mlieko

3bal. zlatý klas

4 vaječné žĺtky

1ks vanilínový cukor

1PL kryštálový cukor

SNEH: 4bielky + 7PL kryštálový cukor

Lístkové cestá si upečieme a necháme vychladnúť.

V 300ml mlieka metličkou vymiešame zlaté klasy a žĺtky. Zvyšok mlieka s cukrom a vanilkou dáme variť. Po zovretí nalejeme k mlieku vaječnú zmes a za stáleho miešania uvaríme hustý krém.

Bielky s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh a vmiešame ich do horúceho krému.

Hotový krém natrieme na 1 plát lístkového cesta.Druhé lístkové cesto si pomrvíme na drobno, navrstvíme na pudingový krém a nakoniec posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!