Pripravte si doma silvestrovský punč podľa tohto receptu. Lahodné pitie, ktoré nesmie chýbať na žiadnom zimnom večierku

K Vianociam a Silvestru určite nesmie chýbať voňavý punč. Pripravte si ho podľa tohto receptu, ktorý poteší nielen chuťové bunky, ale zahreje aj dušu.

Reklamy

Čaj s rumom sa pridaním vína a korenia premení v noblesnej pitie, ktoré nesmie chýbať na žiadnom zimnom večierku. Tento výnimočne lahodný punč sa ľahko stane odmenou po náročnom dni aj dlhej prechádzke. Nie je to len alkoholický nápoj, predstavuje rituál a sprevádza prechod končiaceho roka do nového.

Pripravili sme pre vás tento recept ako v alkoholickej, tak aj v nealkoholickej verzii. Tak už len také malé – na zdravie!

Čo budeme potrebovať?

Na 6 porcií si pripravte:

500ml červeného vína
300ml vody
1ks čierny čaj
šťava z jedného pomaranča
šťava z polovice citróna
200ml rumu

100g trstinového cukru
4ks celej škorice
8ks klinčekov
2ks pomarančov
2ks jabĺk
Hrsť malín

Postup:

Dajte si zovrieť vodu, pridajte čierny čaj a cukor a čaj nechajte chvíľu vylúhovať.
Sáčok čaju vyberieme a pridáme šťavu z pomaranča a citróna, klinčeky a škoricu.
Prilejeme červené víno a rum. Necháme niekoľko minút postáť, aby sa chute pekne spojili.

Medzitým si do pohárikov pridáme nakrájané ovocie – jablká, pomaranče a maliny.
Pred podávaním punč zohrejeme a nalejeme do pohárov s ovocím.

Ak patríte medzi tých, ktorý sa alkoholu vyhýbajú alebo chcete potešiť aj deti, máme pre vás aj jeden tip na nealkoholickú verziu.

Na 4 porcie nealkoholického punču si pripravte:

250ml jablkového džúsu
250ml pomarančového džúsu
500 ml vody
1ks čierny čaj

4ks celej škorice
8ks klinčekov
ľubovoľné ovocie podľa chutí (jablko, mandarínka, pomaranč, …)
podľa chuti cukor alebo med (džus býva sam o sebe dosť sladký)

Postup:

Dajte si zovrieť vodu, pridajte čierny čaj a cukor a čaj nechajte chvíľu vylúhovať.
Sáčok čaju vyberieme a pridáme jablkový a pomarančový džús, klinčeky a škoricu.
Môžeme pridať nakrájané ovocie, premiešame a varíme cca 10 minút.