Obľúbený vianočný koláč, ktorý prevonia celú domácnosť „KOKOSOVÉ JEŽE“

Reklamy

Jemný, voňavý kokosový koláč nasiaknutý čokoládovou polevou, ktorý jednoznačne patrí na sviatočný stôl!

RECEPT

Obľúbený vianočný koláč, ktorý prevonia celú domácnosť "KOKOSOVÉ JEŽE"

Jemný, voňavý kokosový koláč nasiaknutý čokoládovou polevou, ktorý jednoznačne patrí na sviatočný stôl!

INGREDIENCIE

  • 300g hladká múka

  • 200g práškový cukor

  • 250ml mlieko

  • 50g maslo

  • 1 vajce

  • 1ks kypriaci prášok

  • 3PL med

  • kokos na obalenie

INGREDIENCIE na polevu

  • 200g maslo

  • 250g práškový cukor

  • 3 PL kakao

  • 200ml mlieko

  • 1dcl rum - ak chceme

POSTUP

  • Na miernom ohni v hrnci zohrejeme maslo, mlieko a med, tak aby sa rozpustili a necháme trochu vychladnúť.

  • Preosiatu múku, kypriaci prášok a cukor pridáme do pripravenej zmesi.

  • Pridáme vajíčko a všetko dôkladne zmiešame.

  • Zmes vylejeme na vymastený plech alebo vystlaný papierom na pečenie.

  • Pečieme na 180 stupňov približne 15 - 20 minút.

  • Po upečení necháme vychladnúť a pripravíme si polevu.

  • Vo vodnom kúpeli si rozpustíme mlieko s maslom.

  • Pridáme cukor, kakao a miešame pokým nám vznikne hustejšia tekutina.

  • Podľa chuti pridáme rum.

  • Koláč si pokrájame na rovnako veľké kúsky.

  • Každý kúsok koláča dobre namáčame do polevy, necháme odkvapkať a obalíme v strúhanom kokose.

  • Dobrú chuť!