Chutný, nepečený, orechový koláč s lahodným pudingovým krémom a čokoládou, ktorý si Vás podmaní!

500g sušienky

100g vlašské orechy

50g strúhaný kokos

300ml mlieko

100g maslo

3PL kryštálový cukor

2PL kakao

500ml mlieko

100g maslo

4PL kryštálový cukor

1bal. vanilkový puding

200g mliečna čokoláda

1PL maslo

2PL kakao

V mixéri si najemno rozdrvíme sušienky, pridáme nasekané vlašské orechy, kokos a zmiešame.

Do hrnca dáme mlieko, cukor, kakao, maslo a na miernom ohni zohrievame, pokým sa rozpustia a spoja všetky suroviny. Zmes prilejeme k sypkým surovinám a dobre premiešame. Hmotu navrstvíme na dno tortovej formy, popritláčame a odložíme do chladničky.

Z mlieka, cukru a pudingu si uvaríme krém, za občasného premiešania necháme vychladnúť. Maslo si vymiešame do peny a postupne po častiach k nemu zašľaháme vychladnutý puding.

Hotový krém natrieme na sušienkový korpus.

Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s maslom, necháme chvíľu vychladnúť a vlažnú natrieme na pudingový krém.

Na vrch koláča preosejeme kakaový prášok a dáme na 2 hodiny do chladničky.

Dobrú chuť!