Chutný koláčik s lahodnou kokosovo-krupicovou plnkou!

Reklamy

Pripravte si tento vynikajúci, jemný koláčik, ktorému ťažko odolať!

RECEPT

Chutný koláčik s lahodnou kokosovo-krupicovou plnkou!

Pripravte si tento vynikajúci, jemný koláčik, ktorému ťažko odolať!

INGREDIENCIE na 1. cesto

  • 250g polohrubá múka

  • 150g maslo

  • 100g práškový cukor

  • 2PL kakao

  • 1 vajce

  • 1/2balíka prášok do pečiva

  • 1 vanilínový cukor

INGREDIENCIE na 2. cesto

  • 200g polohrubá múka

  • 200ml mlieko

  • 100ml olej

  • 100g cukor

  • 2 vajcia

  • 2PL kakao

  • 1 prášok do pečiva

INGREDIENCIE na plnku

  • 1l mlieko

  • 140g krupica

  • 100g strúhaný kokos

  • 100g kryštálový cukor

POSTUP

  • Z uvedených surovín si spracujeme prvé cesto. Plech vystelieme papierom na pečenie a valčekom rozvaľkáme cesto na dno plechu(20x30cm).

  • Pripravené prvé cesto dáme piecť na 10 minút pri teplote 180 stupňov. Počas toho si pripravíme kokosovú plnku.

  • Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme cukor a privedieme k varu. Potom pridáme krupicu, keď je zmes hustá, odstavíme, prisypeme kokos a dobre zmiešame.

  • Na predpečené cesto natrieme kokosovú plnku, zarovnáme a pripravíme druhé cesto.

  • Vyšľaháme vajcia s cukrom, postupne pridáme ostatné suroviny a mixérom zmiešame. Na plnku nalejeme druhé cesto a dáme späť do rúry.

  • Pečieme pri teplote 180 stupňov ešte 30 - 35 minút. Po upečení necháme vychladnúť a posypeme kokosom alebo polejeme roztopenou čokoládou.

  • Dobrú chuť!