4 vajcia

90g kryštálový cukor

90g hladká múka

60g rozpustené maslo

50ml vlažné mlieko

1PL vanilkový extrakt

práškový cukor na posypanie

Z bielok si vyšľaháme sneh. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme rozpustené maslo, vanilkový extrakt a prešľaháme 2 minúty.

K žĺtkom primiešame múku, postupne nalejeme mlieko a dobre premiešame. Nakoniec vareškou zľahka vmiešame sneh z bielok.

Pripravené cesto nalejeme do formy(20x20) vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 160 stupňov približne hodinu.

Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!