Chutná a ľahko pripraviteľná krémová hríbová omáčka, ktorá sa skvele hodí k mäsu, cestovinám a zeleninovým tanierom.

Reklamy

Čo budeme potrebovať:

  • 300 g šampiňónov
  • 1 cibuľa
  • 200 ml 10-15% smotany
  • 100 ml vody
  • 20 g masla
  • 10 g pšeničnej múky
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup

  • Šampiňóny dôkladne opláchnite vodou a osušte, potom ich na drobno nakrájajte. Môžete použiť aj strúhadlo.
  • Na panvici zohrejte maslo a na drobno nakrájanú cibuľku osmažíme dozlata. Pridáme huby a smažíme, až kým sa všetka tekutina neodparí a hríby nebudú opečené
  • Potom zmes osolíme a prídáme múku. Množstvo upravujeme podľa želanej hustoty omáčky. Priebežne rýchlo miešame,aby sa nevytvorili hrudky

  • Pridáme vriacu vodu a miešame, až kým omáčka nebude hladká
  • Za stáleho miešania pomaly nalejeme do omáčky teplú smotanu, okoreníme a odstavíme. Dávame pozor aby sa nám omáčka neprevarila
  • Nalejeme hotovú omáčku na jedlo a ihneď podávame 

Prajeme Vám dobrú chuť a veľa zábavy pri príprave. Ak chcete vidieť aj ďalšie zaujímavé recepty a inšpirácie, zostaňte s nami!

Povedzte o nás Vašim priateľom

Nezabudnite dať “LIKE” na našu Facebook stránku, ak chcete dostávať nové inšpirácie každý deň!