Krehký, rebarborový koláčik, ktorý sa rozplýva na jazyku! Stará klasika, ktorá nikdy neomrzí!

160g hladkú múka + 70g práškový cukor + 100g maslo (spodná vrstva cesta)

250g rebarbora

150g práškový cukor

40g hladká múka

2 vajcia

1 jablko

1čl škorica

V mise si zmiešame 160g múky + 70g cukru a zmäknuté maslo. Vypracujeme drobivú zmes.

Formu vystelieme papierom na pečenie a navrstvíme pripravené cesto na dno formy aj po okrajoch a dáme do rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov 15 minút.

Jablko a rebarboru očistíme a nakrájame na malé kocky.

V mise vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme preosiatu múku(40g) a škoricu. Nakoniec pridáme nakrájané jablko s rebarborou a premiešame.

Predpečené cesto vyberieme z rúry, navrstvíme naň pripravené cesto s jablkami a rebarborou, zarovnáme a pečieme znovu ešte približne 40 minút.

Po upečení necháme koláč vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!