Výroba domáceho jemného smotanového syra je veľmi jednoduchá. Výsledkom je nátierka, ktorá chuti rovnako, ako pomerne drahá verzia v našich obchodoch.

Reklamy

Ideálna je na výrobu roliek, krémov, koláčov, a iných dezertov. Po pridaní čerstvých byliniek je vhodná aj ako nátierka na sendvič alebo čerstvý chlieb. Pripraví ju skutočne každý a po vyskúšaní Vám garantujeme, že už sa po ňu do obchodu nevrátite!

Čo budeme potrebovať:

  • 1 veľký biely jogurt (500g)
  • 200 g kyslej smotany
  • soľ podľa chuti
  • čerstvé bylinky (voliteľné)

Postup

  • V hlbokej miske zmiešame kyslú smotanu a jogurt.
  • Posolíme a znova všetko premiešajme.
  • Pripravíme si väčší hrniec na ktorý môžme položiť sitko vystlané bavlnenou plienkou alebo plátnom.
  • Vlejeme pripravenú hmotu a necháme cez noc v chladničke odkvapkať.
  • Na druhý deň môžeme zmiešať s čerstvými bylinkami.
  • Takto sme získali jemný smotanový syr typu LUČINA, ktorý môžeme podávať s čerstvou zeleninou a pečivom

Prajeme Vám dobrú chuť a veľa zábavy pri príprave. Ak chcete vidieť aj ďalšie zaujímavé recepty a inšpirácie, zostaňte s nami!

Povedzte o nás Vašim priateľom

Nezabudnite dať “LIKE” na našu Facebook stránku, ak chcete dostávať nové inšpirácie každý deň!