250g hladká múka

125g práškový cukor

125g maslo

10g prášok do pečiva

400g mascarpone

3 vajcia

100g cukor

1 vanilkový cukor

100g hrozienka

250g kyslá smotana

150g salko

60g čokoláda na varenie - na ozdobu

Do misy preosejeme múku spolu s práškom do pečiva.

Pridáme cukor a zmiešame.

Sypkú zmes zmiešame s maslom na mrveničku.

Pripravenú mrveničku si rozdelíme na 2 časti.

Jednu časť mrveničky navrstvíme do formy vystlanej papierom na pečenie.

Pripravíme si krém.

V mise zmiešame mixérom mascarpone, cukor, vanilínový cukor a vajcia.

Do formy s mrveničkou vylejeme pripravený krém a posypeme hrozienkami.

Na vrch krému rovnomerne posypeme druhú polovicu mrveničky.

Pečieme pri teplote 180 stupňov do zlatova, približne 45 minút.

Kým sa koláč pečie, pripravíme si polevu.

Zmiešame kyslú smotanu so salkom a vylejeme na horúci koláč.

Polejeme rozpustenou čokoládou a necháme vychladnúť.

Dobrú chuť!