Milujete sladké mandarínky? Oslaďte si ich, ale tentoraz bez pridania cukru. Na tie kyslé vám postačí poznať jednoduchý trik.

Reklamy

Mandarínky patria medzi obľúbené ovocie, ktoré je zároveň plné užitočných látok pre naše telo. Celkovo posilňujú našu imunitu, čo sa práve teraz počas zimy hodí.

Citrusové plody sa k nám dovážajú často nezrelé, a tak sú niektoré kusy na chuť kyslé. Aby ste si mohli užiť chuť zakúpených mandarínok, rozhodne sa oplatí vyskúšať japonský trik, vďaka ktorému budú aj tie najkyslejšie mandarínky dokonale sladké behom pár minút.

Zdravé tropické ovocie

Mandarínky sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Ide o výborný zdroj vitamínov skupiny B a vitamínov C, E a A.

Bohato je zastúpený draslík, sodík, železo a ďalšie minerály, prírodné antioxidanty a užitočné organické zlúčeniny.

Japonský trik

Pokiaľ teda chcete, aby sa kyslá mandarínka razom zmenila na sladkú, budete potrebovať vodu. Ovocie vložte do hlbšej nádoby a zalejte ho vodou. Nemala by byť studená ani príliš horúca, ideálna je teplota okolo 40 stupňov Celzia.

Mandarínku nechajte ponorenú asi 10 minút, potom ju vyberte, olúpte a vychutnávajte jej sladkosti.

Ak chcete mať však mandarínku ešte sladšiu, ponorte ju po uplynutí náležitej doby ešte do misky s ľadom, a to opäť na 10 minút. Kúpeľ sa postará o kyselinu citrónovú, ktorá je zodpovedná za kyslú príchuť.

Vyberajte už pri nákupe

Znížiť riziko počtu kyslých plodov, môžete už pri nákupe. Vyberajte starostlivo každú mandarínku podľa tvaru plodu a šupky. Každý zdravý kus by mal mať okrúhly tvar a tenkú a pružnú šupku, ktorá by nikdy nemala byť zoschnutá.

Pokiaľ je mandarínka príliš mäkká, svedčí to o tom, že je už dužina pravdepodobne pokazená.

Tipy na záver

Pokiaľ sa pri výbere mandarínok chcete vyhnúť tým kyslým, držte sa pravidla, že čím je ovocie ťažšie, tým je tiež kyslejšie.

Preto si každý kus vopred poťažkajte v dlaniach. A tiež si nikdy nezabudnite k ovociu privoňať. Kvalitnejší je vždy kus s výraznou a intenzívnou vôňou.

Pokiaľ sú mandarínky bez vône, boli celkom iste odtrhnuté značne nezrelé.

Pozrite si tiež:

Ak chcete vidieť aj ďalšie zaujímavé nápady a inšpirácie, zostaňte s nami!

Povedzte o nás Vašim priateľom

Nezabudnite dať “LIKE” na našu Facebook stránku, ak chcete dostávať nové inšpirácie každý deň!