Miešaný jablkový koláč

2 hrnčeky hladká múka

2 hrnčeky na kocky nakrájaných jabĺk

1 hrnček cukor

1 hrnček olej

2 vajcia

1čl škorica

1čl vanilkový extrakt

3/4čl sóda bikarbóna

1/4čl mletý muškátový oriešok

1/4čl soľ

1/4čl soľ

na poliatie - 50g práškový cukor + 1-2PL horúca voda

Múku, sódu bikarbónu, soľ, škoricu, muškátový oriešok zmiešame v jednej mise.

V druhej mise zmiešame olej, cukor, vmiešame vajcia a vanilku.

Spojíme dohromady sypké a suroviny s mokrými a dobre premiešame. Nakoniec primiešame nakrájané jablká.

Menší plech (24x18) vymastíme, vysypeme múkou a do pripraveného plechu vlejeme cesto. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 50 - 60 minút.

Po upečení necháme koláč vychladnúť a potom posypeme práškovým cukrom alebo pokvapkáme cukrovou polevou.

Dobrú chuť!