Vynikajúce špagety „Carbonara“ so smotanovou omáčkou a slaninkou

Publikované: 1 augusta 2023Prečítané: 1904Značky: , , , , , ,

Zdieľať článok na socialných sieťach

Klasická talianska pochúťka, chutné cestoviny so smotanou a slaninkou.

Jednoduché a rýchle jedlo, ktorého sa nikdy neprejeme.

RECEPT

Klasická talianska pochúťka, chutné cestoviny so smotanou a slaninkou.

Jednoduché a rýchle jedlo, ktorého sa nikdy neprejeme.

INGREDIENCIE

  • 500 špagety

  • 150g slanina

  • 150ml smotana na varenie

  • 100g strúhaný parmezán

  • 2 žĺtky

  • 2 strúčiky cesnaku

  • 1PL maslo

  • soľ

POSTUP

  • Na panvici si opečieme na kocky nakrájanú slaninu.

  • Slaninu z panvice odoberieme do misky a na panvicu pridáme prelisovaný cesnak, maslo a opražíme.

  • V osolenej vode si uvaríme špagety. Uvarené špagety dáme do panvice s cesnakom a chvíľu ich opražíme, potom ich vyberieme do misy.

  • Pripravíme si smotanovú omáčku. Metličkou zmiešame smotanu, polovicu parmezánu a žĺtky.

  • Pripravenú smotanovú zmes vylejeme na panvicu, z ktorej sme odobrali špagety a privedieme k varu.

  • Hotovú omáčku vylejeme na špagety, pridáme opečenú slaninu a všetko zmiešame.

  • Pred podávaním posypeme strúhaným parmezánom.

  • Dobrú chuť!

Zdieľať článok na socialných sieťach

Prečítajte si tiež

Novinky na váš e-mail

Žiadny geniálny nápad vám už neujde!

* Súhlasím so zásadami ochrany osobných údajov.

Toto vás bude zaujímať