Lahodný čokoládovo-kokosový koláčik

Publikované: 26 septembra 2023Prečítané: 2332Značky: , , , , ,

Zdieľať článok na socialných sieťach

Vynikajúci, vláčny čokoládový koláčik s lahodným kokosovým krémom!

Pripravte sebe a svojej rodine tento jemný, voňavý koláčik, ktorému nik neodolá!

RECEPT

Vynikajúci, vláčny čokoládový koláčik s lahodným kokosovým krémom!

Pripravte sebe a svojej rodine tento jemný, voňavý koláčik, ktorému nik neodolá!

INGREDIENCIE cesto

  • 250g maslo izbovej teploty

  • 120g  čokoláda

  • 2 hrnčeky hladká múka

  • 1 hrnček vriaca voda

  • 1 hrnček kefír

  • 1 hrnček práškový cukor

  • 4 vajcia

  • 1čl prášok do pečiva

  • 1čl vanilkový extrakt

  • štipka soli

INGREDIENCIE plnka

  • 300ml mlieko

  • 200g  strúhaný kokos

  • 200g zmäknuté maslo

  • 1 hrnček kryštálový cukor

  • 4 vaječné bielky

  • 1čl vanilkový extrakt

  • 200g čokoláda na ozdobenie

POSTUP

  • Oddelíme žĺtky a bielky. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.

  • Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme do peny.

  • Do veľkej misy dáme nalámanú čokoládu a zalejeme ju vriacou vodou, miešame, kým sa rozpustí. Postupne metličkou vmiešame maslo zmiešané s práškovým cukrom. Potom vmiešame po jednom žĺtky a vanilkový extrakt.

  • Do čokoládovej zmesi postupne prilievame kefír. Na záver zľahka vmiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec ešte vyšľahaný sneh z bielkov.

  • Plech vystelieme papierom na pečenie, vylejeme pripravené cesto a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 30 minút. Po upečení necháme vychladnúť a pripravíme si krém.

  • V hrnci vyšľaháme vajcia, pridáme mlieko a vanilkový extrakt. Za stáleho miešania varíme na miernom ohni, pridáme maslo s cukrom a varíme na miernom ohni približne 10 - 15minút, kým nám vznikne hustá zmes.
  • Zmes odstavíme a do vlažnej vmiešame strúhaný kokos.
  • Upečený korpus si rozdelíme na 3 časti, prvú potrieme polovicou krému, priložíme druhú časť korpusu, natrieme zvyšný krém a priložíme treťou časťou korpusu.
  • Pripravený koláč potrieme roztopenou čokoládou(100g) a zvyšnú čokoládu nastrúhame a posypeme.
  • Dobrú chuť!

Zdieľať článok na socialných sieťach

Prečítajte si tiež

Novinky na váš e-mail

Žiadny geniálny nápad vám už neujde!

* Súhlasím so zásadami ochrany osobných údajov.

Toto vás bude zaujímať

Najlepšie nápady na internete, ktoré vám nedajú spávať!

2018 - 2024 © Šikovník • Všetky práva vyhradené.

Stlačte „ESC“ pre ukončenie

Hlavné menu

Najnovšie články

Sociálne siete

Osobné údaje