Cuketové hranolky pečené v rúre

3ks cuketa

1 vaječný bielok

1/3 hrnčeka strúhanka

1/3 hrnčeka strúhaný parmezán

1/2čl sušený cesnak

štipka mletej červenej papriky

soľ

olej

V mise si metličkou rozšľaháme bielok, pridáme soľ, cesnak a mletú papriku.

V druhej mise si zmiešame strúhanku s parmezánom.

Cuketu očistíme, nakrájame na hranolky. Cuketové hranolky obalíme najskôr v bielkovej zmesi, potom v strúhanke zmiešanej s parmezánom a poukladáme na plech potretý olejom.

Vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 220 stupňov do zlatista.

Podávame s obľúbenou omáčkou, kyslou smotanou alebo podľa chuti.

Dobrú chuť!