Vynikajúci karamelový dezert bez pečenia! Chutný nepečený koláč s lahodným karamelovým krémom a arašidmi!

500g sušienky

200g maslo

200g  arašidy

1,5 hrnčeka mlieka

4PL práškový cukor

3PL kakao

200g  maslo

200ml mlieko

200g  kryštálový cukor

3 vajcia

3PL hladká múka

200g  čokoláda

50g maslo

2PL voda

100g arašidy

Sušienky rozdrvíme, zmiešame s kakaom, práškovým cukrom, pomletými arašidmi.

Mlieko s maslom zohrejeme a pridáme k suchej zmesi, zmiešame a navrstvíme na dno malej formy vystlanej papierom na pečenie.

Na krém si v malom hrnci skaramelizujeme cukor. V mise si metličkou zmiešame vajcia, múku, mlieko a zmes pridáme ku karamelu.

Varíme na miernom ohni, kým je krém hustý. Odstavíme a do mierne vychladnutého pridáme zmäknuté maslo a vymiešame hladký krém.

Hotový krém natrieme na korpus a pripravíme polevu.

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom a po kvapkách pridáme horúcu vodu.

Polejeme koláč a ozdobíme nasekanými arašidmi.

Dobrú chuť!