Výborný obed – šťavnaté bravčové mäso na japonský spôsob s vynikajúcou sladko-kyslou omáčkou!

750g bravčová panenka

60ml sójová omáčka

4 strúčiky cesnaku

2PL med

1PL olej

1čl čili omáčka

0,5čl mleté čierne korenie

na posypanie - jarná cibuľka, petržlenová vňať

V hlbokej mise si zmiešame čili omáčku s medom. Pridáme pretlačený cesnak, sójovú omáčku a všetko dohromady zmiešame.

Mäso si nakrájame na plátky, vložíme do pripravenej marinády a odložíme na 20 minút.

Na rozohriatej panvici s olejom opečieme mäso z oboch strán. Keď máme mäso opečené, do panvice nalejeme zvyšnú marinádu a dusíme ešte 5 - 8 minút.

Hotové mäso posypeme jarnou cibuľkou alebo petržlenovou vňaťou.

Môžeme podávať s ryžou alebo zeleninou.

Dobrú chuť!