Vynikajúci cheesecake s lahodným krémom z mascarpone a sladko-kyslou malinovou polevou!

Publikované: 24 októbra 2023Prečítané: 2560Značky: , , , , , , ,

Zdieľať článok na socialných sieťach

Voňavý, sladučký, lahodný a najmä veľmi chutný cheesecake s malinovou polevou.

Dokonalá kombinácia lahodného krému z mascarpone a sladko-kyslej malinovej polevy.

RECEPT

Voňavý, sladučký, lahodný a najmä veľmi chutný cheesecake s malinovou polevou.

Dokonalá kombinácia lahodného krému z mascarpone a sladko-kyslej malinovej polevy.

INGREDIENCIE na korpus

  • 250g maslové sušienky

  • 90g roztopené maslo

INGREDIENCIE na krém

  • 500g mascarpone

  • 200g kyslá smotana

  • 40g kukuričný škrob

  • 6PL trstinový cukor

  • 1ČL vanilkový extrakt

INGREDIENCIE na polevu

  • 2 hrnčeky malín

  • 1/2 hrnčeka trstinový cukor

POSTUP

  • Sušienky si v mixéri rozdrvíme a pridáme k nim roztopené maslo. Zmiešame. Formu vystelieme papierom na pečenie a cestom vyložíme dno a boky formy, popritláčame.

  • Pečieme pri teplote 180 stupňov 10 minút.

  • Pripravíme si krém z mascarpone.

  • Metličkou vymiešame mascarpone s kyslou smotanou, vanilkovým extraktom a cukrom. Nakoniec dôkladne vmiešame kukuričný škrob.

  • Pripravený krém vylejeme na predpečený korpus a dáme znovu piecť. Pečieme pri teplote 145 stupňov približne 60 minút.

  • Pripravíme si malinovú polevu. Maliny s cukrom rozvaríme a rozmixujeme, ak chcete môžete prepasírovať cez sitko.

  • Dobre odležaný cheesecake polejeme pripravenou polevou a necháme stuhnúť. Ozdobíme a máme hotovo!

  • Dobrú chuť!

Zdieľať článok na socialných sieťach

Prečítajte si tiež

Novinky na váš e-mail

Žiadny geniálny nápad vám už neujde!

* Súhlasím so zásadami ochrany osobných údajov.

Toto vás bude zaujímať