Pripravte si tento jednoduchý, no veľmi chutný svieži citrónový koláčik!
Reklamy
RECEPT
Pripravte si tento jednoduchý, no veľmi chutný svieži citrónový koláčik!
INGREDIENCIE na cesto
250g polohrubá múka
230g maslo nakrájané na kocky
100g kryštálový cukor
1/4čl soľ
INGREDIENCIE na plnku
300g kryštálový cukor
160ml citrónová šťava (asi zo 4 citrónov)
32g polohrubá múka
12g citrónová kôra
4 vajcia
práškový cukor na posypanie
POSTUP
Do misy dáme múku, soľ a maslo nakrájané na kocky. Pomocou vidličky vypracujeme cesto. Plech(23x23) vystelieme papierom na pečenie, pomocou lyžice alebo rukou roztlačíme cesto na dno plechu a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 minút. Po upečení necháme cesto vychladnúť a pripravíme si zatiaľ krém.
V mise si metličkou zmiešame múku s cukrom, pridáme vajcia, nastrúhanú citrónovú kôru, šťavu z citrónov a všetko dohromady vymiešame.
Pripravenú plnku nanesieme na predpečené cesto a vrátime späť do rúry ešte na 20 minút.
Po upečení necháme vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.