Rozkošné mini cheesecakes s ovocím! Pripravte si pre návštevu tieto chutné drobné koláčiky, ktoré nielen krásne vyzerajú, ale aj výborne chutia!

150g sušienky (bebe alebo iné)

60g maslo

300g smotanový syr Philadelphia

2 vajcia

120g cukor krupica

200ml kyslá smotana

1ČL vanilkový extrakt

1ČL citrónová šťava

4PL džem + ovocie

Formu na muffiny vystelieme papierovými košíčkami.

Sušienky si rozmixujeme nadrobno.

Pridáme k nim roztopené maslo a zmiešame.

Na dno každého papierového košíčka dáme 1PL zmesi a dobre popritláčame.

Mixérom vyšľaháme smotanový syr s cukrom.

Pridáme vajcia, vanilku, citrónovú šťavu a vyšľaháme na hladkú zmes.

Nakoniec vmiešame kyslú smotanu.

Do pripravených košíčkov navrstvíme plnku takmer po okraj.

Pečieme pri teplote 160 stupňov približne 20 minút.

Po upečení ich necháme vychladnúť.

Pred podávaním potrieme džemom a ozdobíme čerstvým ovocím.

Dobrú chuť!