Pripravte si na večeru chutné a šťavnaté pečené cuketové kotlety.

Reklamy

Vyskúšajte jednoduchý recept na zeleninové kotlety, ktoré si určite obľúbite.

RECEPT

Pripravte si na večeru chutné a šťavnaté pečené cuketové kotlety.

Vyskúšajte jednoduchý recept na zeleninové kotlety, ktoré si určite obľúbite.

INGREDIENCIE

  • 1ks cuketa

  • 2 vajcia

  • 1 šálka ovsené vločky

  • 2PL strúhanka

  • 1ČL soľ, korenie podľa chuti

  • strúhanka na obalenie

  • 300g paradajky

  • 100g sladká paprika

  • 100ml voda

  • 2 strúčiky cesnaku

  • štipka korenia, koriander, iné (podľa chuti)

  • 120g syr

POSTUP

  • Na veľkom strúhadle si nastrúhame očistenú cuketu.

  • Pridáme ovsené vločky, strúhanku, soľ a korenie.

  • Nakoniec pridáme vajíčka a dobre premiešame.

  • Pripravenú zmes necháme odpočívať 10 minút.

  • Z pripravenej zmesi si vytvarujeme kotlety, ktoré obalíme v strúhanke.

  • Na panvici s trochou oleja opečieme kotlety do zlatova.

  • Do zapekacej misy poukladáme opečené kotlety.

  • Pripravíme si omáčku na kotlety.

  • V mise si na kašu rozmixujeme paradajky a papriky.

  • Pridáme vodu, štipku cukru, pretlačený cesnak, koreniny podľa chuti a zmiešame.

  • Paradajkovo-paprikovú zmes vylejeme do zapekacej misy na kotlety.

  • Prikryté pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov približne 20minút.

  • Po 20 minútach posypeme kotlety strúhaným syrom a pečiem už nezakryté ešte 5 - 10 minút.

  • Dobrú chuť!