Ak zbožňujete chuť kokosových guličiek Rafaelo, alebo niekoho takého poznáte, vyskúšajte pripraviť koláčik inšpirovaný touto chuťou. S ním určite nešliapnete vedľa!
Recepty na koláče, ktoré chutia presne tak, ako ste zvyknutý u svojich obľúbených sladkostí, sú veľmi obľúbené. Majú však obrovskú výhodu! Viete čo v nich je, viete že sú čerstvé a určite chutia lepšie, ako tie kupované!
V neposlednom rade je dôležitý aj fakt, že sú pripravované z láskou a toto z nich robí neodolateľný dezert pre celú vašu rodinu, priateľov alebo známych!
Čo budeme potrebovať?
Cesto:
- 6 bielkov
- 250 g cukru
- 50 g strúhaného kokosu
- 100 g hladkej múky
- 1/2 vrecka prášku do pečiva
- 200 ml mlieka
Plnka:
- 6 žĺtkov
- 2 balenia vanilkového pudingu
- 4 lyžice hladkej múky
- 15 čajových lyžičiek cukru
- 1 l mlieka
- 125 g masla
- 125 g margarínu
- 200 ml sladkej smotany
Na ozdobenie:
- 50 g strúhaného kokosu
- lieskové orechy
Ideme na to:
- Pre prípravu cesta zmiešajte bielky s cukrom a vyšľahajte. Pridajte kokos, múku, prášok do pečiva a mlieko.
- Dobre premiešajte a vlejte cesto do formy alebo plechu. Pečte 15 minút pri 180°C.
- Po upečení nalejte na cesto 200 ml horúceho mlieka a nechajte vychladnúť.
- Pre prípravu plnky zmiešajte žĺtky, puding, múku, cukor a 200 ml mlieka.
- Zvyšok mlieka priveďte do varu a vmiešajte túto zmes. Chvíľu povarte a nechajte vychladnúť.
- Potom vmiešajte maslo a margarín spoločne so smotanou a tento krém navrstvite na cesto.
- Celý povrch zasypte strúhaným kokosom a rovnomerne rozmiestnite lieskové orechy.
- Pred podávaním nechajte stuhnúť niekoľko hodín v chladničke a potom nakrájajte na kocky.
Dobrú chuť!
Pozrite si tiež:
Ak chcete vidieť aj ďalšie zaujímavé nápady a inšpirácie, zostaňte s nami!
Povedzte o nás Vašim priateľom
Nezabudnite dať “LIKE” na našu Facebook stránku, ak chcete dostávať nové inšpirácie každý deň!
Zdroj: receptyodbabky.sk
