Máte radi cukríky Rafaelo? Pripravte si doma koláčik, ktorý vám učaruje chuťou tejto obľúbenej sladkosti!

Ak zbožňujete chuť kokosových guličiek Rafaelo, alebo niekoho takého poznáte, vyskúšajte pripraviť koláčik inšpirovaný touto chuťou. S ním určite nešliapnete vedľa!

Recepty na koláče, ktoré chutia presne tak, ako ste zvyknutý u svojich obľúbených sladkostí, sú veľmi obľúbené. Majú však obrovskú výhodu! Viete čo v nich je, viete že sú čerstvé a určite chutia lepšie, ako tie kupované!

V neposlednom rade je dôležitý aj fakt, že sú pripravované z láskou a toto z nich robí neodolateľný dezert pre celú vašu rodinu, priateľov alebo známych!

Čo budeme potrebovať?

Cesto:

• 6 bielkov
• 250 g cukru
• 50 g strúhaného kokosu
• 100 g hladkej múky
• 1/2 vrecka prášku do pečiva
• 200 ml mlieka

Plnka:

• 6 žĺtkov
• 2 balenia vanilkového pudingu
• 4 lyžice hladkej múky
  
• 15 čajových lyžičiek cukru
• 1 l mlieka
• 125 g masla
• 125 g margarínu
• 200 ml sladkej smotany

Na ozdobenie:

• 50 g strúhaného kokosu
• lieskové orechy

Ideme na to:

• Pre prípravu cesta zmiešajte bielky s cukrom a vyšľahajte. Pridajte kokos, múku, prášok do pečiva a mlieko. 
• Dobre premiešajte a vlejte cesto do formy alebo plechu. Pečte 15 minút pri 180°C.
• Po upečení nalejte na cesto 200 ml horúceho mlieka a nechajte vychladnúť.
• Pre prípravu plnky zmiešajte žĺtky, puding, múku, cukor a 200 ml mlieka.
• Zvyšok mlieka priveďte do varu a vmiešajte túto zmes. Chvíľu povarte a nechajte vychladnúť.
• Potom vmiešajte maslo a margarín spoločne so smotanou a tento krém navrstvite na cesto.
• Celý povrch zasypte strúhaným kokosom a rovnomerne rozmiestnite lieskové orechy.
• Pred podávaním nechajte stuhnúť niekoľko hodín v chladničke a potom nakrájajte na kocky.

Dobrú chuť!

Pozrite si tiež:

Ak chcete vidieť aj ďalšie zaujímavé nápady a inšpirácie, zostaňte s nami!

Povedzte o nás Vašim priateľom

Nezabudnite dať “LIKE” na našu Facebook stránku, ak chcete dostávať nové inšpirácie každý deň!

Zdroj: receptyodbabky.sk