Listy viniča môžeme kľudne nazvať zázrakom prírody. Aké majú benefity pre naše zdravie?

Vinič milujeme pre jeho lahodné, sladké strapce, no nie každý vie, že je dôležitou súčasťou stravy Grékov, Talianov, Francúzov a Albáncov. Tieto národy dobre vedia, koľko benefitov z nich plynie a dajú sa využiť aj po zbere posledných plodov.

Listy viniča sú zázrakom prírody

Sú plné vitamínov (A, C, vitamín B) a cenných minerálov, najmä draslíka, vlákniny, kyseliny listovej a mnohých antioxidantov.

Vďaka špeciálnej kombinácii živín, vitamínov a antioxidantov majú protirakovinové vlastnosti.

Stimulujú krvný obeh, znižujú krvný tlak a zabezpečujú elasticitu ciev.

Posilňujú imunitu a chránia pred vírusovými a bakteriálnymi infekciami.

Obsahujú cenný resveratol, ktorý má vlastnosti proti starnutiu a nachádza sa v plodoch a listoch.

Očisťujú organizmus od nepotrebných produktov látkovej premeny – majú silný močopudný účinok a mierne laxatívny účinok. Pomáhajú čistiť obličky, črevá a močový mechúr.

Pomáhajú hojiť žily a sú balzamom na boľavé nohy:

Listy viniča liečia kŕčové žily - obklady z listov viniča sú výborné a pomáhajú pri probléme s unavenými a boľavými nohami.

Listy viniča sa už dlho používajú ako prírodný liek na zápchu a trávenie.

Hroznové listy tiež podporujú zdravie obličiek, močového mechúra a močových ciest.

Ako ich použiť?

Sú perfektnou ingredienciou do jedál – v lete chutia podobne ako špenát a dokážu ho nahradiť.

Staršie listy sa používajú podobne ako naša kapusta – dá sa nimi obaliť mäso, ryža alebo si z nich môžete pripraviť obdobu na spôsob kapustových závitkov.

Chutia v guláši , ako príloha do šalátov alebo na chlebíčky .

A dokonca ich môžete použiť aj na kyslé uhorky . Hroznové listy dodávajú uhorkám a paradajkám nezvyčajnú korenistú a kyslú chuť.

Liečivé použitie

Veľmi chutný a zdravý je čaj zo sušených listov , no veľmi obľúbené sú aj obklady .

Pripravuje sa rovnako ako kapustové obklady, treba ich dôkladne umyť.

Zľahka sa lámu, aby sa polámali žily a uvoľnili šťavy, a potom sa aplikujú na kŕčové žily.

Čaj zo sušených listov pomôže pri chrípke a prechladnutí. 2 čajové lyžičky zalejte 2 ml vriacej vody a lúhujte 4 minúty.

Pravidelné pitie čaju z listov viniča predchádza vážnym ochoreniam ako cukrovka a hypertenzia, stimuluje črevá a chráni pečeň. Počas chrípkovej sezóny nezabudnite piť čaj každý deň. Posilní vám imunitu a nepodľahnete chorobe.

Odvary z listov viniča priaznivo pôsobia aj pri kožných ochoreniach – zmierňujú podráždenie, opuchy, začervenanie a svrbenie.

Listy sa často pridávajú do kúpeľa, aby pomohli v boji proti zápalom kože rôzneho pôvodu.

Pri bolestiach kolien použite obklad z hroznových listov .

Asi 30 listov povaríme v 500 ml vody a necháme prikryté 15 minút lúhovať. Do odvaru namočte handričku, položte na ňu listy, zabaľte a horúci obklad pridržte na kolene.

Zakryte fóliou a obviažte teplým uterákom. Nechajte cez noc a v prípade potreby zopakujte.

Listy viniča sú ideálne aj do džemov a dodávajú im vynikajúcu chuť.

ZDROJ: LE RICETTE DI KIKKALOVE YOU TUBE