Lahodný, vláčny mrkvový bochníček s lahodnou polevou a orechmi!

Reklamy

Vyskúšajte si pripraviť tento chutný mrkvový koláčik, ktorý si určite obľúbite!

RECEPT

Lahodný, vláčny mrkvový bochníček s lahodnou polevou a orechmi!

Vyskúšajte si pripraviť tento chutný mrkvový koláčik, ktorý si určite obľúbite!

INGREDIENCIE na cesto

  • 200g  mrkva

  • 180g polohrubá múka

  • 170g kryštálový cukor

  • 90ml rastlinný olej

  • 3 vajcia

  • 1čl nastrúhaná citrónová kôra

  • 1čl nastrúhaná pomarančová kôra

  • 1čl vanilkový extrakt

  • 2/3čl jedlá sóda

  • 1/2čl mletá škorica

  • 1/3čl muškátový orech

INGREDIENCIE na polevu

  • 150g práškový cukor

  • 2PL horúce mlieko

  • šťava z 1/2 citróna

  • 100g nasekané vlašské orechy

POSTUP

  • Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny.

  • Do misy si na jemnom strúhadle nastrúhame mrkvu, kôru z pomaranča a citróna. V druhej mise zmiešame múku, škoricu a muškátový orech.

  • Do vyšľahaných vajec pridáme mrkvovú zmes, olej, vanilkový extrakt a sódu. Nakoniec pridáme múku zmiešanú so škoricou a muškátovým orechom. Dôkladne premiešame a vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie.

  • Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 45-50 minút, skontrolujeme špáradlom. Po upečení necháme vychladnúť.

  • Na polevu vymiešame ručným mixérom šťavu z 1/2 citróna s práškovým cukrom a mliekom. Poleva nesmie byť príliš riedka ani hustá. Na vychladnutý bochníček navrstvíme cukrovú polevu a posypeme orechmi.

  • Dobrú chuť!