Lahodný koláčik „MALINOVO-TVAROHOVÝ KRÉMEŠ“

Lístkové cesto

500g tvaroh + 2PL práškový cukor

150g maslo + 150g práškový cukor

800ml mlieko +2PL kryštálový cukor + 2 bal. vanilkový puding

2 vaječné bielky

1dl malinový sirup

100g kryštálový cukor

Lístkové cesto si upečieme - oba pláty, necháme vychladnúť.

Z mlieka, cukru a pud. práškov si uvaríme hustý puding, ktorý zakryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť. Maslo si vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. Tvaroh vymiešame s cukrom.

Do masla zašľaháme vychladnutý puding spolu s tvarohom a hotový krém natrieme na upečené lístkové cesto.

Bielky s malinovým sirupom a cukrom si vyšľaháme nad parou na tuhý lesklý sneh a natrieme na pudingový krém.

Druhý plát upečeného lístkového cesta si nakrájame na kocky, poukladáme na vrch koláča a potom podľa nakrájaných kociek pokrájame. Posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!