Lahodný koláčik „MALINOVO-TVAROHOVÝ KRÉMEŠ“

Reklamy

Jemný dezert s lahodným tvarohovo-pudingovým krémom a malinovou penou!

RECEPT

Lahodný koláčik "MALINOVO-TVAROHOVÝ KRÉMEŠ"

Jemný dezert s lahodným tvarohovo-pudingovým krémom a malinovou penou!

INGREDIENCIE tvarohový krém

  • Lístkové cesto

  • 500g tvaroh + 2PL práškový cukor

  • 150g maslo + 150g práškový cukor

  • 800ml mlieko +2PL kryštálový cukor + 2 bal. vanilkový puding

INGREDIENCIE malinová pena

  • 2 vaječné bielky

  • 1dl malinový sirup

  • 100g kryštálový cukor

POSTUP

  • Lístkové cesto si upečieme - oba pláty, necháme vychladnúť.

  • Z mlieka, cukru a pud. práškov si uvaríme hustý puding, ktorý zakryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť. Maslo si vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. Tvaroh vymiešame s cukrom.

  • Do masla zašľaháme vychladnutý puding spolu s tvarohom a hotový krém natrieme na upečené lístkové cesto.

  • Bielky s malinovým sirupom a cukrom si vyšľaháme nad parou na tuhý lesklý sneh a natrieme na pudingový krém.

  • Druhý plát upečeného lístkového cesta si nakrájame na kocky, poukladáme na vrch koláča a potom podľa nakrájaných kociek pokrájame. Posypeme práškovým cukrom.

  • Dobrú chuť!

Zdroj: webcukraszda.hu