Jedinečná korenistá a aromatická omáčka, ktorá obohatí chuť Vášho jedla.

Reklamy

Recept na jednoduchú chutnú omáčku, ktorú si obľúbite.

RECEPT

Jedinečná korenistá a aromatická omáčka, ktorá obohatí chuť Vášho jedla.

Recept na jednoduchú chutnú omáčku, ktorú si obľúbite.

INGREDIENCIE

  • 300ml pomarančová šťava + kôra

  • 200g cibuľa

  • 50g zázvor

  • 100ml voda

  • 30g maslo

  • 1 strúčik cesnaku

  • 2PL olej

  • 1 škoricová tyčinka

  • kryštálový cukor podľa chuti

  • aníz

POSTUP

  • Cibuľu si nakrájame nadrobno. Pridáme k nej na malé kúsky nakrájaný zázvor a prelisujeme cesnak.

  • Na panvici rozpálime maslo s olejom a pridáme cibuľovo-zázvorovú zmes. Osmažíme 5 - 7 minút a prilejeme 300ml pomarančovej šťavy.

  • Pridáme škoricu, aníz, nastrúhanú pomarančovú kôru a privedieme k varu. Na miernom ohni povaríme 10 minút, pridáme cukor podľa chuti a zo zmesi odoberieme aníz so škoricou.

  • Nakoniec rozmixujeme ponorným mixérom a máme hotovo.

  • Dobrú chuť!