Tento úžasný recept na krehké kolieska s džemovou plnkou a orechovým snehom mám od svojej babky. Pekáva ich so svojou mamou už od mala a ja Vám dnes ukážem, ako si ich pripravujeme doma.

Reklamy

Tento koláčik sa ideálne hodí nielen ako vianočné pečivo ale aj na Veľkú noc alebo inú rodinnú slávnosť. Tak smelo do toho, príprava je jednoduchá a rýchla.

KOLÁČIKY  |  ČAS PRÍPRAVY / PEČENIA / CELKOVO: 45 / 15 / 60min  |  36 porcií

Čo budeme potrebovať:

Na cesto budeme potrebovať:

  • 140g másla
  • 270g hladkej múky
  • 60g práškového cukru
  • 3 vaječné žĺtka
  • 1/4 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva

Na sneh potrebujeme:

  • 3 vaječné bielka
  • štipka soli
  • 140g práškového cukru
  • 120g mletých vlašských orechov
  • citrónová kôra

Okrem toho ešte:

  • džem podľa vlastného výberu
  • oriešok na ozdobenie

Postup

  • Pripravíme si cesto. Zo všetkých surovín vypracujeme do hladka, ktoré na chvíľu odložíme do chladničky.
  • Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 5 mm. Vykrajujeme koláčiky, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
  • Na kolieska dáme do stredu trocha džemu.
  • Bielka vyšľaháme so štipkou soli. Pridáme práškový cukor, mleté orechy a citrónovú kôru
  • Sneh vložíme do cukrárskeho vrecúška a nastriekame na kolieska orechový sneh.
  • Pečieme pri 160°C asi 15 minút.

Prajeme Vám dobrú chuť a veľa zábavy pri príprave. Ak chcete vidieť aj ďalšie zaujímavé recepty a inšpirácie, zostaňte s nami!

Povedzte o nás Vašim priateľom

Nezabudnite dať “LIKE” na našu Facebook stránku, ak chcete dostávať nové inšpirácie každý deň!