hokkaido tekvica

3 strúčiky cesnaku

150ml rastlinná smotana

chilli paprika

olivový olej

petržlenová vňať

citrónová šťava

soľ, kurkuma, tymián, údená paprika, mleté čierne korenie

Tekvicu umyjeme, vydlabeme stred, aj so šupou nakrájame na kocky. pokvapkáme olivovým olejom a posolíme. Plech vystelieme papierom na pečenie, na plech navrstvíme tekvicu a dáme piecť. Pečieme pri teplote 170 stupňov približne 30 minút. 5 minút pred dopečením pridáme k tekvici cesnak v celku.

Upečenú tekvicu rozmixujeme v mixéri, pridáme rastlinnú smotanu a ostatné suroviny, všetko dohromady zmiešame mixérom. Potom ochutnáme, podľa potreby dochutíme.

Pripravenú nátierku natrieme na čerstvé pečivo a môžeme podávať!

Dobrú chuť!