Chutný nakladaný zeleninový šalát na zimu

Publikované: 27 júla 2023Prečítané: 4804Značky: , , , ,

Zdieľať článok na socialných sieťach

Výborný, overený recept na domáci nakladaný šalát, ktorý oceníte najmä v zime, no pochutnáte si na ňom počas celého roka.

RECEPT

Výborný, overený recept na domáci nakladaný šalát, ktorý oceníte najmä v zime, no pochutnáte si na ňom počas celého roka.

INGREDIENCIE

  • 1kg čerstvé uhorky

  • 800g paradajky

  • 5ks zelená paprika

  • 5ks červená paprika

  • 500g cibuľa

  • 400g mrkva

  • 200g soľ

  • voda

INGREDIENCIE na nálev

  • 700ml voda

  • 250ml ocot

  • 400g kryštálový cukor

  • 1/2 balenia Deko

POSTUP

  • Zeleninu si očistíme. Nakrájame papriku, paradajky, cibuľu na plátky, uhorky na kolieska a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.

  • Všetku zeleniny dáme do misy, posypeme soľou a premiešame. Zalejeme vodou, tak aby bola ponorená a necháme 24h postáť.

  • Z vody, cukru, octu a deka si uvaríme nálev.

  • Zeleninu naplníme do zaváracích pohárov, zalejeme nálevom, uzavrieme a  sterilizujeme 10 minút.

  • Dobrú chuť!

Zdieľať článok na socialných sieťach

Prečítajte si tiež

Novinky na váš e-mail

Žiadny geniálny nápad vám už neujde!

* Súhlasím so zásadami ochrany osobných údajov.

Toto vás bude zaujímať