Témou dnešného článku je kôpor záhradný, ktorý je nepostrádateľnou bylinkou v kuchyni a to v každom ročnom období.

Mnoho začínajúcich záhradkárov a pestovateľov sa snaží pestovať kôpor na svojich zeleninových záhonoch, ale pri pohľade na tieto pokusy si smutne povzdychnú a cítia pocit sklamania.

Naše starké však mali záhony plné bujného kôpru.

Na konci sezóny nechávali na záhonoch pár rastlín plne semien, ktoré pohnuté jesenným vetrom zhadzujú semená na zem.

Na jar sa na tomto mieste objavujú silné výhonky kôpru, ktoré je potrebné preriediť, aby sa navzájom nerušili. V určený čas na záhonoch rastie dokonalý nadýchaný voňavý kôpor.

Prečo starší záhradkári nechávajú kôpor siať sami? Semená kôpru obsahujú látky, ktoré spomaľujú klíčenie. Cez zimu sa tieto látky neutralizujú a semená oveľa lepšie klíčia.

Ak teda kôpor vysejeme, jeho klíčivosť výrazne zlepšíme, ak semienka správne pripravíme.

Ak sú semená kôpru namočené vo vode aspoň jeden deň, klíčenie nastane rýchlejšie a vyklíči viac semien.

Niektorí záhradníci používajú namáčanie semien feniklu v 3% roztoku peroxidu vodíka na 8-10 minút.

Veľmi účinné je aj namáčanie v roztoku kyseliny boritej: 1 čajová lyžička kyseliny boritej v pohári vody na 1 hodinu.

Odrody kôpru

Kôpor možno vysievať počas celej sezóny, neskoré odrody po celý rok. Existujú skoré odrody, stredné odrody a neskoré odrody. Líšia sa časom klíčenia a rastu, to znamená, že dosahujú výšku 10-15 centimetrov.

Pri skorých odrodách kôpru sa zrelosť na zber semien zhruba po 25-27 dňoch.

Pri stredných odrodách – po 35-40 dňoch.

Neskoré odrody kôpru majú dlhé vegetačné obdobie. Vďaka takýmto odrodám však budete mať čerstvú voňavú zeleninu po celý rok. Môže sa pestovať na parapete, v kvetináčoch s výškou 10 cm a priemerom 20 cm.

Podmienky na pestovanie

Pôda na pestovanie kôpru by mala byť voľná a mierne vlhká. Kôpor dobre rastie a vyvíja sa v teplých a slnečných podmienkach. Dokonca aj mierny čiastočný tieň môže negatívne ovplyvniť kvalitu kôpru: bude rásť pomalšie a jeho chuť bude horšia a vôňa bude slabšia.

Kôpor sa môže vysiať do riadkov 3–4 cm hlbokých s rozstupom riadkov 15–20 cm. Horná časť žliabku môže byť posypaná kompostom alebo humusom, ale ak je pôda úrodná, nie je to potrebné.

Zálievka pred klíčením by mala byť pravidelná. Ďalšou starostlivosťou o rastliny kôpru bude uvoľnenie medziriadkovej vzdialenosti, keď sa objavia výhonky, a prihnojenie, ak chceme pestovať skutočne bujný a hustý kôpor.

Najlepším prírodným hnojivom budú zápary (kaša) zo žihľavy alebo púpavy, ktoré dodajú kôpru nielen živiny, ale aj zabránia vzniku chorôb.

Kôpor je náchylný na vošky a fuzáriové huby. Symptómy sú žltnutie stoniek a listov.

Postrek je najlepšie aplikovať ihneď po spozorovaní prvých príznakov.

Pozrite si tiež:

Ak chcete vidieť aj ďalšie zaujímavé nápady a inšpirácie, zostaňte s nami!

Povedzte o nás Vašim priateľom

Nezabudnite dať “LIKE” na našu Facebook stránku, ak chcete dostávať nové inšpirácie každý deň!